Bolo de Limão super fofinho!

Author: sylvia MONTEIRO DE SANTANA // Category:



INGREDIENTES!!

  • 220g de Farinha de trigo (2 xícaras)
  • 100g de Amido de milho (1 xícara)
  • 360g de Açúcar (2 xícaras)
  • 120ml de Água (1/2 xícara)
  • 120ml de Óleo (1/2 xícara)
  • 4 Gemas
  • 4 Claras
  • 60ml de Suco de limão (1/4 xícara)
  • 10g Fermento em  pó (1 colher de sopa)
  • Raspas de limão
COBERTURA
  • 250g de Açúcar de confeiteiro (1 e 1/2 xícara)
  • 60ml suco de limão
  • Raspas de limão para decorar
 Rendimento – 980g
Forma de 25cm de diâmetro
Validade e conservação – 5 dias em temperatura ambiente
MODO
Bata as claras em neve e reserve.
bata as gemas com açúcar, adicione o óleo, água suco de limão.
Sem bater só misturar, o trigo raspa do limão, fermento, claras em neve.
Forno 190 graus.






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Ingredientes!!
 250g de Farinha de trigo peneirada (2 e 1/4 de xícaras)
150ml de Leite (3/4 de xícara)
180g de Açúcar refinado (1 xícara)
3 Ovos
2 Bananas nanicas amassadas
120ml de Óleo (1/2 xícara)
10g de Fermento em pó (1 colher de sopa)
5g Canela em pó (1 colher de sopa)
Montagem do bolo
1 Assadeira de 25cm de diâmetro
4 bananas cortadas ao meio
1 xícara de caramelo 
Modo de fazer!!
Na batedeira os ovos inteiros, bata bem adicione o açúcar, bata bem adicione o óleo, o leite, adicione aos poucos o trigo peneirado já com canela e fermento, adicione a banana amassada leve mistura.
Na forma passe margarina, adicione o caramelo, as bananas inteiras cortadas ao meio, e adicione a massa. 
Validade e conservação – 5 dias na geladeira
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